Le costolette d'agnello alla griglia con patate al forno sono un secondo piatto classico e gustoso, ideale per occasioni speciali, caratterizzato da carne tenera e aromatica e patate croccanti. La marinatura con erbe (rosmarino, aglio) e la cottura diretta garantiscono un sapore intenso, mentre le patate vengono cotte in teglia al forno per una consistenza dorata.